À la mi-2023, l’heure du renouveau a sonné pour l’asbl KiemKracht. Cette entreprise sur mesure, qui compte 11 succursales dans la région de la Flandre orientale et du Brabant flamand, offre un large éventail de possibilités d’emploi aux personnes éloignées du marché du travail normal. L’un des moyens utilisés est l’exploitation d’un restaurant, le KaffeeSocial. Wendy Michiels, chef de service, souhaitait apporter une bouffée d’air frais au « kaffee ». Elle s’est donc adressée à Miko Coffee Service.
Un café avec une histoire, servi par des gens qui ont une histoire, l’image est tout à fait juste, dit Wendy Michiels. “Je cherchais un nouveau café pour notre restaurant. Au cours de ma recherche, le café Puro Fairtrade a attiré mon attention. Le message de Puro m’a immédiatement séduite, mais cela ne suffit évidemment pas pour entamer une bonne coopération. “
Renouvellement
” Nous recevions depuis longtemps des commentaires sur la qualité de notre ancien café “, explique Ann Doran, responsable de la communication de l’asbl KiemKracht, “Nous travaillions avec des systèmes de café obsolètes dans nos établissements comprenant des salles de réunion et des bureaux. Dans notre restaurant, le KaffeeSocial, les employés et les clients n’étaient pas toujours satisfaits à 100 % du café. Il était temps de renouveler notre système et, ce faisant, nous ne voulions pas faire d’économies sur la qualité.”
Une qualité constante
Le nouveau café devait être fourni non seulement au restaurant, mais aussi aux autres succursales de KiemKracht. “J’ai contacté Miko à cet effet et notre représentant, Peter, s’est immédiatement occupé de nous de manière très efficace “, explique Wendy. “Nous avons reçu des explications détaillées sur les machines qui nous intéressaient et nous avons reçu plus d’informations sur les différents cafés Puro. Au final, nous avons choisi 3 variantes. Dans notre restaurant, nous utilisons deux types de grains de café frais : Puro Bio et Puro Deca. Pour nos bureaux, nous utilisons un système de thermos avec des sachets de café Puro Noble pré-dosés. Cela nous permet de toujours préparer un thermos plein de café d’une qualité élevée et constante.”
Un cœur pour Puro
“Depuis que nous avons introduit le café Puro Fairtrade, nous n’avons reçu que des compliments “, déclare Wendy avec fierté. “Les clients qui louent nos salles de réunion ne tarissent pas d’éloges sur le délicieux café, le magnifique thermos et la porcelaine. Même dans notre restaurant, on nous dit tous les jours à quel point notre café est bon. C’est gratifiant, non seulement pour moi, mais aussi pour notre personnel. La plupart d’entre eux ont un passé mouvementé. Lorsqu’ils reçoivent un compliment sur leur travail, on les voit s’animer. Le choix du café Puro a donc été positif non seulement pour nos clients, mais aussi pour nos employés, qui peuvent ainsi vivre le bonheur au travail tous les jours. Nous sommes donc très satisfaits d’avoir choisi Miko comme partenaire pour le café.”
Êtes-vous curieux de connaître le café Puro Fairtrade ? Pour en savoir plus : www.purocoffee.com/fr/
Contactez-nous à l’adresse info.mcs@miko.be ou au 0800 44 088.
Vous trouverez de plus amples informations sur l’asbl KiemKracht à l’adresse suivante : www.kiekracht.org
