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Miko, une marque de café belge respectueuse de la tradition
Seuls les grains de café offrant une riche palette de saveurs entrent dans la composition des mélanges haut de gamme de Miko. Les torréfacteurs expérimentés de Miko savent précisément quelles variétés de café se subliment mutuellement. Et cette maestria se goûte dans chaque tasse de café. Chaque jour, du café fraîchement torréfié est livré à des clients dans toute la Belgique depuis notre propre usine de torréfaction.
Chez Miko Coffee Service, vous trouvez le café le plus savoureux pour une pause-café motivante au bureau ou pour une délicieuse tasse d’espresso dans un café. Que vous recherchiez des grains espresso 100 % Arabica ou plutôt un café pour le distributeur automatique de café ou le système de café filtre, nous avons une solution appropriée pour chaque cafetière.
Un café torréfié de manière traditionnelle
Pour contrôler de façon optimale la qualité de notre café, nous torréfions évidemment nous-mêmes les grains de café. Chez Miko, tout commence par la sélection de grains de café vert de première qualité et à fort potentiel. Ensuite, nos maîtres torréfacteurs déploient toute leur expérience pour mettre pleinement en valeur les grains de café et faire ressortir les arômes les plus délicats. Notre café fraîchement torréfié est ensuite expédié directement depuis nos entrepôts aux utilisateurs finaux professionnels dans toute la Belgique. Sélectionner, mélanger et torréfier les meilleurs grains de café, tel est notre métier. Un savoir-faire que l’on ne peut maîtriser qu’avec plus de deux siècles d’expérience, des professionnels aguerris et une passion pour le café. La café n’a plus de secret pour nous, alors Relax… it’s Miko coffee.
Profils des saveurs pour une expérience café d’exception
Pour tous les cafés que nous torréfions chez Miko, nous établissons un profil ou une roue des saveurs. Dans ce profil des saveurs, les goûts et les arômes les plus marquants de ce café sont nommés et étiquetés d’un chiffre. Vous pouvez ainsi facilement rechercher les cafés qui vous plairont.
Vous avez déjà une préférence pour certains arômes que vous désirez humer et goûter dans votre café ? Ces profils des saveurs vous permettront alors de filtrer facilement les marques de café de notre assortiment qui correspondent à vos préférences spécifiques. Ou à l’inverse : vous dégustez parfois un café et en identifiez le goût ou l’arôme sans toutefois trouver les mots justes pour les désigner. La roue des saveurs du café vous aidera alors à décrire ces saveurs délicates.
C’est précisément en nommant les arômes et les saveurs qu’ils se distinguent et vous parvenez à mieux les percevoir. Votre expérience café n’en est que plus intense et vous savourez pleinement votre tasse de café Miko préféré.L’importance d’une véritable expérience café
Nous croyons au pouvoir des concepts. Le bon café ou le bon thé, servi dans une vaisselle assortie et accompagné d’un savoureux biscuit, de sucre et d’une coupelle de lait. Un ensemble au diapason. Toujours reconnaissable et en harmonie avec le look des autres produits du concept de café choisi. De quoi parfaire votre expérience café Miko.
Goûter le café Miko ?
Ce concept de café Miko vous parle et une dégustation vous tente ? Nous serons ravis de vous accueillir dans l’un de nos showrooms répartis dans toute la Belgique pour une séance de dégustation.
